玉米粒煲猪脚

前天小学开学上课，听说有老师认不出来长胖后的学生。有的学生可能正长身体，加上四、五个月没见过面，老师认不出学生不是编的笑话。我上个月称过体重，轻了七、八斤。我老妈听了后，心疼地说，“瘦了，饿瘦了。吖咪冇肉食？”过年因为疫情管控，我的主食是鸡蛋和腐竹，间隔网上买几包腊肠开荤，自己煮食少盐少油，体重难免变轻。听“军长”的建议，“缺惹补惹”，少肉就补肉，又有人云“胖得像大腿一样”，那我就去买个“猪腿”来增增肥。

一般煲猪脚搭配的是花生米或黄豆。我没在菜市找到黄豆或花生，倒是看见几个阿姨在剥玉米，很热闹的样子。我凑过去，顺手拿了条已经剥净皮的玉米，打算拿玉米粒代替黄豆煲猪脚。我准备掰玉米粒时，发现玉米尖上有几只玉米粒有点长毛、变色、瘪的。凑前闻，是有点馊味。我用拇指一按，这些玉米粒立刻烂开，馊味又浓了些，赶紧用水龙头水冲掉。整好玉米粒和猪脚，盼着昨晚在网上买的米能快点送到，不是的话，冇米煮昼啊。我焦急等到十二点十分，米还没送到，怎么办呢？突然灵机一动，我可以煮面食啊。人家有“隆江猪脚饭”，我来个“自制猪脚面”？我乐了一下又否定了，因为早餐吃得就是面。好得，我还有黑米，虽然颜色不对，但至少听起来还是“猪脚饭”。