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再看和平工业园

从果园走到工业园,起码要二十分钟,有点远,我没小车也没摩托,一般不到那边。之前主任约骑单车,我没动,因为单车放了好久,我懒得拿出来。国庆放假,我外甥积极地搬出了单车,打上气,骑了玩。前两天,我看到放在楼梯转台的单车,脚有些痒,且觉得天气不错,路面干净,有出太阳但不热,就骑单车到工园转悠了。

首先是看到华强中学的漂亮大操场,塑胶的红跑道、绿草地足球场,还有篮球场。它的足球场看上去好大喔,罩着蓝天,我好想进去踢踢门仔。之后我看到“福和双到基地”路对面的“福和幼儿园”,两栋各三层楼。我再往西骑,看到了“中国烟草”。原东山路好友超市旁的烟草局搬到这儿来了。我沿路北上,这儿的路段铺了黑色的柏油,骑起来很舒服的。骑车的声音小,轮胎抓地稳。我绕回到工业园的主道,看到一个在建的工地,门口牌子写着“和平县妇幼保健院鸟瞰图”,估计妇幼以后也会搬到这儿来。再走一点,我看到“和平县国家级电子商务公共服务中心”。我有点疑问,怎么在我们县出了个“国家级”的“公共服务中心”,这么有名的,我都不曾听说啊。但在看到它后边的一栋建筑,写着“和平县国家级电子商务进农村综合示范项目 三级物流县级配送中心”,才有点理解了,原来就是“县级”,“三级”的。同个地方,还有“深圳福田(和平)智慧双创物流园”和“创新创业基地”的大楼。

我原记得的工业园是始于大门,止于业管委会。如今,工业园大门换过了,工业园向西、向北扩大了好多。工业园规模变大的同时,似乎也在“变质”了。如大门口的原“南和通讯”厂,变成了“和平华府”楼盘;“显赫科技”厂变成了“华夏名都”商品房。原以厂房为主的工业园,现在逐变成以商品房为主,配以福和幼儿园、福和小学、华强中学,图书馆和妇幼保健院等,与原福和大道(商业街)、和平大道(世纪、聚隆花园)、和平河两侧的楼盘(华城、顺隆湾等)连接一大片,逐步形成了一个有朝气、有活力的;有生活、行政和商业功能的新城区。试想一下,和平县新城区是一个九子岗县政府为头,和平河为脊,和平大道、福和大道为脉,工业园为脏区的新生体。

回看2006年时深圳福田区投资和平工业园的愿景,真是十年一大变啊,感谢福田区和相关领导。或许你不曾在和平工业园做过厂工,但你以后可能会在工业园买房;或许你不曾在工业园开过厂,但或许你的子女会在工业园读书。蓦地觉得,我正在骑的单车,也仿佛沾了福田扶贫的光。

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骑单车到大坝街

吖江说星期天,想出去行下。我提主意骑单车到大坝街。我们在平安桥头碰头,之后沿河上到九子岗,再经丰道水厂骑入乡道北上。

骑进乡道后,避开了大公路的车流,顿时清静好多,人也开始轻松起来。乡道多数铺了水泥,好走。单车要骑得慢些,因为要近看路旁的绿田地和灌木红花,远看河堤竹林大树,眼睛会忙得看不过来。我们边骑边闲聊,但有时不敢讲大声,因为怕吵到在路边趴着睡懒觉的狗。骑着转弯,骑着上坡,突然前边一棵满身粉颜色的树吸引了我,满枝满桠的都是粉的花,粉里亮着白,真是好看,这是樱花树吗?树旁的三层楼房也是很有情调。请看,头顶黄瓦、绿描柱、白墙和绿玻璃窗,像儿童画笔下的小洋房。二楼那大大的落地窗,想必是为了看樱花树而开的吧?

八年前,我也曾骑单车到过大坝街,路线是没变,如司前的路段是比以前阔了,过摩托的小桥拓宽得可以通小车了。我看到临近大坝街有新做的大坝镇卫生院。大坝街上两侧的老房变新楼,沿街的店铺也统一换了新招牌。

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煎鱼仔

我姐引营养专家言语,“四条腿的,比不上两个脚的;两个脚的比不上冇脚的。如猪肉比不上鸡肉有营养,鸡肉比不上鱼有营养”。我不信,反驳说,鱼比牛肉较有营养的话,为什么四条腿的牛肉比鱼的价钱贵这么多。争论没结果,但吃猪肉、鸡肉次数多后,是想换换口味,我想吃鱼。但我对姐说,“我买过鲈鱼和非洲鲫鱼,都觉得过腥,不太想再吃”。姐教我说,“做鱼时,要放料酒、姜袪腥,且鱼要趁热吃。可以先买些鱼仔,煎后蒸来吃”。

听说果园市场有间卖万绿湖捞到的小鱼,且小鱼是杀好,挖走肚肠、鱼鳃的。我去买了点,十一吊钱,数了一下,约有八条。回到家,打开胶袋,我闻到一股腥味。我皱着鼻子,把鱼仔放到盆里翻洗了两遍。洗鱼仔时,手指塞到剖开的鱼肚子里,鱼骨刺人,幸好我是慢吞吞、没用力地划着洗,不然会被鱼骨给刺到。我拿来平底锅,在锅里放些油,然后将鱼仔平摊到锅上,用中小火力煎鱼。油受热后,嗞嗞响,不一会儿,锅底升出白烟来,我同时闻到些鱼焦味。我不时移动锅,想将热力散到锅底的四个部分。当我看到鱼眼珠从黑煎成白颜色的,鱼皮变得收紧、微黄时,关火。之后,我在鱼仔身上再浇少许油,用筷子将鱼仔翻个身,再煎。我切些姜条,铺在盘底,再将煎得微黄的鱼仔装到盘里,往鱼身上撒些盐,浇点酱油,最后放到电饭煲里蒸。

蒸好的鱼仔,不腥,我用筷子扒鱼身上的肉,成块成条状,不硬不绵,算好吃。鱼仔较多骨,但好像煎后的鱼骨不硬撑,软的,不怎么伤人。我吃完挖牙时,吐出一条打了弯的鱼骨,鱼骨没刺(痛)牙肉(龈)。

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在“哔哩哔哩”网站上传视频

前阵子朋友问“UP主”是什么,我答说是“主播”,但另一朋友纠正过来,说是“upload的人”,即是“上传视频的人”。几年前,我在视频网站“优酷”上传视频时,还没听到“UP主”的名词。

我想录段视频,是关于如何在电脑上安装FreeBSD操作系统的。现在互动人气多的视频网站,是“哔哩哔哩”。我在电脑前打开网站一看,好多卡通人物、公仔。虽然有点不适应,但抱着“要融入年轻人的氛围”中去的想法,我注册了个账户。但要上传视频,还得要从注册会员变成正式会员。我断续地,边看题边搜索地,用了一个多小时,完成了测试,转为了正式会员。测试过程中,知道了什么是“弹幕”,什么是“梗”和什么是“2333”。

虽然网站是新时代的,但我上传的视频是老古格的了。不信你看,他们的视频是用现代感的支架和手机拍的,我的是拿个水煲垫着,上边架个家用摄像头拍的;他们的视频角度恰当,调色饱满,我的视频是从始到终就一个角度,还打着时间的水印;他们剪辑的视频紧凑,好看,配音好,我的视频是没有任何加工,没片头、没字幕、没背景音乐,就是路边调取的监控般。即便如此,我为了拍这视频,也是花了时间的。光拍的时间,就有一个半钟头了,加上传前的“审稿”,再用了约一个小时的。花这些时间是值得的,因为我完成了从录视频、上传视频和发布视频的过程,体验了一回做“UP主”的感觉。最主要的,我是为了打这个广告:《电脑日常使用基础兴趣班》 - https://liujia.anqun.org/index.php/archives/3402/

电脑日常使用基础兴趣班

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