现在多数厨房装有不锈钢水槽，用来洗碗、洗菜，挺方便的。家里老妈习惯是在水槽上架一个塑料的面盆来洗菜，洗碗。我问过为什么不直接在水槽里洗，老妈答说用面盆干净些，且可以把洗菜用过的水接到厕所的水桶里，可以用来拖地或冲厕所。

我把可盛水的敞口盆叫做“面盆”，是因为以前在老家农村，这就是主要用来洗脸用的。面盆一般支架在有约1米高的木架上，大人不用低腰就可以揉毛巾，小时候我个子不够高，要掂着脚才能够得着面盆。如果在外边捞到有小鱼，田螺，会把小鱼田螺也放在面盆里养。记得开始面盆是搪瓷生铁的，胚体是生铁，表面搪有一层瓷，盆底和盆边瓷上画有胖娃戏鱼的吉祥图案。面盆如不小心摔到地上，表面的瓷可能会凹凸、脱落。没瓷保护的地方容易生锈，久而久之可能会穿小也，漏水。如有走江湖的巧匠可以用锡条嵌进小孔里，再用工具将锡条和四周打平，补好面盆。

现在的面盆多数是塑料的，轻，拿着放这放那，挺方便。面盆不再用来洗脸，是用来洗东西、装东西的了。如过年时，会准备肉。面盆可以装好多油炸好的鱼肉、猪肉。

今天，我用面盆来洗菜，捞起青菜后，面盆里的水是不是可以拿到楼顶淋葱呢？双手托起面盆，哟，还不轻哩。托起不费劲，但要托着满水的面盆上到楼顶，是一件力气活。我绷紧了肩头，侧着头咧着嘴，坚持着将水刷刷地淋到花盆里的葱。淋葱时手发软，倒洒了一些。葱葱们能有这么多水喝，想必会很高兴。

如今，水电是生活中必不可少的。饮用水的好坏，更关系到人的健康，人每天新陈代谢，都缺不得水。城市化聚居在城镇里的人越来越多，饮用水的引水线也越拉越长，和平县城的吃水是从浰源、热水引来。我希望自己能在生活中养成节约用水的好习惯。