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面盆

现在多数厨房装有不锈钢水槽,用来洗碗、洗菜,挺方便的。家里老妈习惯是在水槽上架一个塑料的面盆来洗菜,洗碗。我问过为什么不直接在水槽里洗,老妈答说用面盆干净些,且可以把洗菜用过的水接到厕所的水桶里,可以用来拖地或冲厕所。

我把可盛水的敞口盆叫做“面盆”,是因为以前在老家农村,这就是主要用来洗脸用的。面盆一般支架在有约1米高的木架上,大人不用低腰就可以揉毛巾,小时候我个子不够高,要掂着脚才能够得着面盆。如果在外边捞到有小鱼,田螺,会把小鱼田螺也放在面盆里养。记得开始面盆是搪瓷生铁的,胚体是生铁,表面搪有一层瓷,盆底和盆边瓷上画有胖娃戏鱼的吉祥图案。面盆如不小心摔到地上,表面的瓷可能会凹凸、脱落。没瓷保护的地方容易生锈,久而久之可能会穿小也,漏水。如有走江湖的巧匠可以用锡条嵌进小孔里,再用工具将锡条和四周打平,补好面盆。

现在的面盆多数是塑料的,轻,拿着放这放那,挺方便。面盆不再用来洗脸,是用来洗东西、装东西的了。如过年时,会准备肉。面盆可以装好多油炸好的鱼肉、猪肉。

今天,我用面盆来洗菜,捞起青菜后,面盆里的水是不是可以拿到楼顶淋葱呢?双手托起面盆,哟,还不轻哩。托起不费劲,但要托着满水的面盆上到楼顶,是一件力气活。我绷紧了肩头,侧着头咧着嘴,坚持着将水刷刷地淋到花盆里的葱。淋葱时手发软,倒洒了一些。葱葱们能有这么多水喝,想必会很高兴。

如今,水电是生活中必不可少的。饮用水的好坏,更关系到人的健康,人每天新陈代谢,都缺不得水。城市化聚居在城镇里的人越来越多,饮用水的引水线也越拉越长,和平县城的吃水是从浰源、热水引来。我希望自己能在生活中养成节约用水的好习惯。

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