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面盆

现在多数厨房装有不锈钢水槽,用来洗碗、洗菜,挺方便的。家里老妈习惯是在水槽上架一个塑料的面盆来洗菜,洗碗。我问过为什么不直接在水槽里洗,老妈答说用面盆干净些,且可以把洗菜用过的水接到厕所的水桶里,可以用来拖地或冲厕所。

我把可盛水的敞口盆叫做“面盆”,是因为以前在老家农村,这就是主要用来洗脸用的。面盆一般支架在有约1米高的木架上,大人不用低腰就可以揉毛巾,小时候我个子不够高,要掂着脚才能够得着面盆。如果在外边捞到有小鱼,田螺,会把小鱼田螺也放在面盆里养。记得开始面盆是搪瓷生铁的,胚体是生铁,表面搪有一层瓷,盆底和盆边瓷上画有胖娃戏鱼的吉祥图案。面盆如不小心摔到地上,表面的瓷可能会凹凸、脱落。没瓷保护的地方容易生锈,久而久之可能会穿小也,漏水。如有走江湖的巧匠可以用锡条嵌进小孔里,再用工具将锡条和四周打平,补好面盆。

现在的面盆多数是塑料的,轻,拿着放这放那,挺方便。面盆不再用来洗脸,是用来洗东西、装东西的了。如过年时,会准备肉。面盆可以装好多油炸好的鱼肉、猪肉。

今天,我用面盆来洗菜,捞起青菜后,面盆里的水是不是可以拿到楼顶淋葱呢?双手托起面盆,哟,还不轻哩。托起不费劲,但要托着满水的面盆上到楼顶,是一件力气活。我绷紧了肩头,侧着头咧着嘴,坚持着将水刷刷地淋到花盆里的葱。淋葱时手发软,倒洒了一些。葱葱们能有这么多水喝,想必会很高兴。

如今,水电是生活中必不可少的。饮用水的好坏,更关系到人的健康,人每天新陈代谢,都缺不得水。城市化聚居在城镇里的人越来越多,饮用水的引水线也越拉越长,和平县城的吃水是从浰源、热水引来。我希望自己能在生活中养成节约用水的好习惯。

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小芳的纱门

上次请画眉鸟儿——小芳进笼,不成功,它以死相要挟。现在放养在房间里,平日开门2~3次,主要是拖地或通风。每次开房门,小芳有些烦躁,会沿着墙边往返跳来跳去。网上说,在驯养过程中,要时不时让画眉见到人,还要跟鸟儿说话。但具体到这,我把房门一关,就隔开两个世界般,我看不见房间里的情况,连声音也要贴着房门才能听见一点儿。

想到天热时,曾在网上买过纱门,心想小芳不会这么粗鲁撞纱门吧。纱门至少应该能从视觉上,让小芳老实呆在房间里。量了一下门框的大小,在淘宝网上订了一件,80x200cm大小,款式是绿色调,有小花和蝴蝶图案的,希望小芳会喜欢。

收到快递,按说明,摊纱门在地上,先粘上魔术贴到纱门三边的勾面,再比划着,将魔术贴粘到门框上。门框是铝铁质的,粘起来不算难,一个人可能费力些。

粘好纱门后,我打开房门,小芳听到声响,吓得先飞一圈,然后躲到墙角了。我先是倚着门框,喊“小芳——小芳——”,它不鸟我;然后我深情地唱了几句李春波的《小芳》,“村里有个姑娘叫小芳,长得好看又善良……”,它还是不鸟我,没吱一声;最后我背了首北朝民歌,“敕勒川,阴山下。天似穹庐,笼盖四野。天苍苍,野茫茫,风吹草低现牛羊”,它还是没露面,没鸟我。

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图1:纱门包装

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图2:地上摊开的纱门,已粘好魔术贴

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图3:未粘纱门前

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图4:粘好了纱门,关了房门

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图5:打开房门后的效果

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图6:透过纱门看墙脚边的小芳

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图7:小芳从窗台飞下来

蒸鲈鱼

昨晚,问廖大神什么鱼较少骨,因为我被鱼骨头卡过喉咙,怕鱼骨。大神说可以买鲈鱼,较少骨,不过价钱要贵些,每斤22元左右。同时,大神还教了蒸鱼的步骤。

上午,到果园市场,在工商所附近,转了几次,没发现有新开的,长沙人的鱼档。看到人气较旺的是东江鱼档,但应该不是长沙人。留意到斜对面有个“大众河鲜”,较少客,会不会是它呢?听到男老板说和平话,心里说这应该是长沙人。我进店,问吖冇鲈鱼,来一条小的,一个人吃。老板放下已经捞出的,又去兜了一条鱼,说这条一斤多一点。打称,31元。

到了中午,把鱼放到砧板上,觉得有点奇怪。杀鱼的老板娘仅破开鱼鳃盖和腹鳍前边的地方,鱼肚都不用破开的吗?我好奇地补刀,一直破到近鱼尾,咦——都是肉。难道鲈鱼的内脏都在腹鳍前边的一点地方,这么先进。

把鱼身划了几道刀花,抹上盐,放到用姜片垫底的盘子上。然后在锅里蒸约十分钟。取出盘子,放油在锅里烧热,在鱼身上撒些葱花,再将热油浇到鱼身上。我错误地将葱花放到油锅里炸了,搞到葱花干干的,黑黑的,还不敢吃,怕上火热气。

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画眉鸟 - 小芳

有天,我正在键盘上打字准备发朋友圈,呼呼的几声,有个“东西”落在货架上。我睁大近视眼定看,是一只小鸟。它个头不大,在货架上侧头观察前方,或快速跳转身看另一边。它活泼好动,在货架上下层跳来跳去,还时不时将嘴贴着货架磨一下,或啄一下胶袋和电线。估计这还不尽兴,它索性飞到门最高的地方,叫了几声,然后飞出门,顺着楼梯走了,蹦跳几下,一会儿就没了鸟影。

照了它的相,发了朋友圈,请教刚老板。刚老板说这是画眉鸟,它的身板不错,尾巴上有较长的羽毛,好看。我沿着楼梯去找,怕它不见了。它似乎在等我,就在楼梯转台那站着看我。我想近前,但它很警惕,我每走近两步,它就往后跳开几步,始终和我保持着安全距离。我就站住,不动地看着它,它也停步扭着小脑袋用眼睛瞄我。另一个老板发来相片,是装在笼子里的小鸟,我看到图片里的小鸟和楼梯里的小家伙很像,眼四周也有白色的羽毛,白色还一抹线地拖到脑后,好像也是戴了眼镜,老板说那就是画眉。

我悄悄地下一个台阶,画眉干脆利落地也跳到下一个台阶。这样,我俩一前一后,从四楼追到二楼,原本以为一直会到一楼,谁知画眉在二楼转台那,突然拍起翅膀,从我头上飞过,到我身后上边的台阶停下了,接着连嘣几下快速上楼,不见了。我不再追它,去做午饭。饭后,觉得画眉可能也会饿了,就上楼找它。从楼顶往下找,没看到。心里有些着急,怕它从哪条缝钻走了,边走边喊“小鸟小鸟”。喊到一个房间,见到有团小东西从衣柜蹦出来,在地上伸侧头看了看我。我笑,原来画眉在这。顺手关了房门,等刚老板拿笼子过来。

下午,刚老板拿来笼子,我们进房间准备抓画眉。它站在窗台上,刚老板拉合窗帘,把它困在窗台的狭小空间里,然后伸手去抓。画眉不乐意,扑腾着翅膀,左右跳着闪开我们的手。几个回合,画眉可能累了,刚老板快手一抓,画眉吱吱叫,抓着了。刚老板说它好凶,正啄着他的手呢。笼子直径约20厘米,对于这个画眉个头来说,可能有些小,它在里边一站,尾巴就可以碰到笼边了,刚老板说要换一个大点的笼子,否则它的尾毛会很快掉且很难长回。刚老板叫我快点加水,说小鸟可以饿但短短几个小时内如果没水喝,会渴死。我倒水到笼子的小罐里,画眉很快就近前,稍仰着头喝,应该是很渴了。刚老板笑说,老天知道你一个人在这无聊,派了只小鸟来作伴,暗示我不要送给他养。想想也是,既来之则安之,既然画眉来做小伙伴,那得为它取个名字,好听点的。心里浮起一个名字——小芳,“芳”喻指美好,这画眉小伙伴就叫“小芳”吧。

担心小芳在小笼子里会脱毛,所以我腾出一个房间,关上纱窗和门,把小芳从笼子里放出,让它在房间里活动了。小芳在房间里倒是蹦跳得欢,扇几下翅膀,飞上窗台,撞几下玻璃,或低身冲下来,沿着墙边来回走,偶尔会停下来,好奇地看着墙脚瓷片上倒映出来它自己的模糊图像。让我头疼的是,小芳它随地大便,这会儿还站着伸着脑袋观望着,突然飞起,然后地上原地就留下一陀鸟屎了。窗台放着的牙膏没有收走,不一会儿就留有一陀鸟屎,被加料了。

小芳食量不大,现在一般是每天一个瓶盖的鸡花料。因为刚老板提醒说不要喂它米,特意跟主任到饲料店买了一块钱的鸡花料,估计它能吃半个月。早上我煮鸡蛋吃的话,会留一半的蛋黄,搅在鸡花料里给小芳。曾两次到楼顶挟青菜虫给小芳,但它仅在鸡花料不够时才会吃虫。小芳平时怕人,听到有响动,就想找个墙角的地方躲。放它在厅时,小芳会优先飞到货架的最高层,靠着墙角,躲在货架上的盒子里伸头观察。当天投食时,可能小芳饿坏了,所以我还没离开房间,它就凑近食盒,啄着鸡花料吃。没看见它时,往墙角里找,如有次它躲在饭厅的柱子后,时不时伸出小脑袋,在看我有没靠近。可能因为个头小,小芳飞不久,一般飞4米左右就会找支撑物停下来,或慢慢降落地休息。

小芳会唱歌,第二天下午五点半左右,它在房间里哼,我悄悄地走近,贴着门听,吱~转~转~,这声音我学不来,反正是觉得小芳唱得比网上录的那个还好听,唱得久些。有次,我进房间,打开手机里的画眉叫声录音,小芳开始时,是东张西望,好奇地看着我,“鸭——鸭”,小芳应了两声,接着短短地卷着舌头“转转”唱了一段。

小芳在房间里不断地拉屎,气味不好闻,一打开房门,有股难闻的味道,如同进到鸡场,鸡毛料和着鸡屎味。老表从老家拿了一个大的鸟笼给我,直径约有30厘米。我把笼子用牙刷刷了一遍,然后串了一个塑料罐给小芳进食用。那天下午没上东山岭,特意到果园河两边捡棍子,打算给小芳在笼子里站,能跳上跳下,练跳功。架好站棍后,很满意地四周看了一下笼子。对了,还少一个布罩,布罩要挡着笼子,少些环境干扰,能让小芳安静些。打电话给老妈,问哪里有旧衣服或烂布。之后去翻,翻到一个纺布袋子,比了比,在底上剪个小口子,套下去,大小还挺合适,那就它了。

笼子准备好后,下一步是要请小芳进去了。把装有鸡花料的盒子放到笼子里,想引它进去。当天第一餐,小芳闻到香味,果然中计,从窗台跳下来,蹦几步凑到笼子旁,伸头四周观察一下,然后想从笼子外边啄着吃,但被笼栅挡住了,够不着。小芳绕到另一边查看了一下,深思熟虑后,觉得非得进笼才能吃到美味。小芳小心翼翼地猫着身子进笼,背着笼门啄食一会,抬头看看四周,没危险,然后跳转身,继续啄。我看机会来了,摊开手想去挡住笼门不让它出来,但小芳好敏捷,身子一矮,忽的溜出笼门飞到窗台,纳闷地侧着头,从那戴着白框眼镜的眼睛里向我投来不屑的目光。无奈的我,只得用粗鲁的方法,把小芳逼到窗台一角,等它扑腾累了拿住了它。它反抗,用长长的嘴钳我的手指,眼珠瞪着我。

我放它进笼,提笼到阳台边上,准备加水到罐子里。似乎小芳对笼子很不满意,展开翅膀,翘起尾巴冲笼子。我没在意,以为过一会它就会习惯笼子了。正当拿着吸管注水时,无意中看到小芳的眼边有红色的东西。坏了,如刚老板说过,画眉性子烈,未驯服的生鸟会反复用头撞击笼子,撞得流血地想出来。我赶紧提笼回房间,伸手掏出小芳。小芳身子暖暖的,眼睛木然地盯着我。看到小芳眼上方的皮毛撞没了,左边还渗着血,心里是一阵阵凉意漫过。小芳啄了我一下,用嘴钳住我食指下边的一小块肉,扭动着小脑袋,想挣脱我的手,看我的眼神变成了愤怒。心一酸,松开手,小芳跳下地,躲到墙边,叫了几声,眼睛似乎还在盯着我的一举一动。

等小芳平静了,我打开房门进房间,拿着牙刷去刷窗台上干了的鸟屎,小芳趁机溜出房间,飞到厅里货架最顶层,躲在货架上的盒子后边。

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图1:小芳新来第一天,停在货架上

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图2:第一天时,我在楼梯追它

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图3:小芳喜欢躲在墙角

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图4:小芳的食盒:鸡花料,水,和青菜虫

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图5:小芳在食鸡花料

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图6:拿了衣叉准备吊鸟笼

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图7:纺布袋作鸟笼的布罩

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图8:小芳撞笼后,不敢再要求它进笼了。它有事没事,就把笼子踩在下边

EPSON - 爱普生

家里我最小,我在读初中时,两个姐姐就到深圳进厂打工了。那时,固定电话还不普及,姐与家里联系,一般是写信,贴上邮票,寄来寄去。

每当收到姐姐的信件时,会很高兴。信里一般姐姐会说在厂里还好,让我好好读书,考到大学,不要过早出来社会。姐姐写的信至少会有两张纸,且纸张是那种较厚的、较硬成的,纸张页头上印有EPSON和爱普生的字样,那是我第一次对爱普生的印象。有时拆开信纸,会掉落一、两张面额拾元的钱,那是姐姐给的零花钱。

二姐当时是挺想上高中的,但没考上,所以很不情愿地跟着大姐一起进了爱普生工厂打工。她们平时省吃俭用,春节过年才会回来。二姐打工的第一个春节,年底才回,扛回了一架大彩电,23寸带遥控功能的康佳彩霸,这让全家人都很高兴。我觉得遥控器很新奇,有事没事,就拿在手上按,从黑白的调成彩色的,或从水花冇发射的调到有图像的,倒来倒去。除了大电视,还有一些小物件,如贴有名字标签的美工刀和“徐福记”糖。美工刀看上去比较精致,用起来很顺手,也耐用,直到现在我的笔筒里还有一把。姐说那是厂里的,从日本进口的。过年时,二姐与初中要好的同学相聚,高兴得哭了,拉着“死党”的手不肯放,叽叽喳喳说个不停,舍不得把时间用来睡觉,“死党们”聊到天光,仿佛积攒了一整年的话。

今年三月,我到了深圳,体验了一个月的工厂“流水线”的生活。住宿舍,食快餐。朝八点上工,晚六点下班,午饭要“飞”下楼,排队点快餐。我不会别的,所以是做最简单的——打包装,将扎好的数据线数100个,码好分成两排装进塑料袋里。有人说话还好,如果一个人在那站着包装,会枯燥得想睡觉,眼皮不自觉地往下沉。六点多吃过晚饭,洗澡洗衣服,再就躺在床上看电子书,看累后睡觉。也曾想到附近逛逛,看能否找到适合自己的娱乐来调节一下生活,但没找到。比不上六十多岁曾叔,每晚必到附近的南昌公园跳广场舞;也比不了年轻的江西小伙,下班后见不到他,上班时才会重新出现,说是到网吧玩了。

我不知道当年姐姐在工厂具体的工作内容是什么,是否也这样单调和枯燥,只知道她们那时很盼望着过年回家。姐姐打工工资不高,但会存钱补贴家里,作用很大,从我中学到大学,学费和生活费,大多数是她们给的。二姐在深圳爱普生厂做了八年,直到她结婚接近生小孩时才辞工,爱普生有发补助,姐夫则一直在爱普生。我大专毕业后,去南山找二姐,她说可以看看附近的爱普生有没合适的(爱普生工厂已从开始的八卦岭搬到南山了),因为她觉得爱普生正规些,按劳动法走,该有的待遇和福利都有。我在爱普生网站上找不到合适的职位,流水线的,我不想去。技术岗位的,又不够格。今年年初又到南山,看到松枰山还有“奥林巴斯”的公交牌,但听说奥林巴斯工厂已经撤走了。听说原本爱普生也想搬走,但当地部门不想它搬,想留住它,想继续让这工厂提供就业岗位。

最近想买投影机,看到产品列表中有爱普生的,就选它了。收到的投影机,产地写着是菲律宾。不知道是因为市场变化,还是因为如深圳这样的热门城市用工成本高,导致爱普生在国内的产出数量比以前少了。在尝试网上注册爱普生的投影机保修时,遇到收不到验证邮件的错误,电话里的客服倒是热情地指导如何延保,提醒说要用IE浏览器打开。现在互联网发展得很快,如爱普生这样公司是否也跟得上这速度呢?

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图1:老康佳遥控电视,彩霸

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图2:ntcutter A-300 美工刀

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图3:投影机开机的EPSON图标