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厨房瞎鼓捣 - 马铃薯胡萝卜馅酿皮豆腐

翻箱底,找到12个红萝卜,且是迷你版的红萝止。然后削马铃薯皮,把红萝卜和马铃薯切碎,伴些生粉,成素馅。酿馅皮豆腐。每块豆腐馅上镶一条小鱼。然后蒸约20分钟,出锅,铺上三条麦菜,开吃。怎么感觉不到有生粉的存在?

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厨房瞎鼓捣 - 黄瓜盘底蒸饺子

在菜市场买了饺皮、猪肉馅、黄瓜。黄瓜切成圆片状,垫盘底。胡萝卜和少许黄瓜剁小块,与猪肉馅搅和。包好饺子,蒸约15分钟。熟后的饺子底面烂,但另一面,特别是饺子边显得有些硬。盘底的黄瓜蒸软得挟不起来了。

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雨天下东山岭

六点多上到,西边的山已经在雨形成的雾隐藏起来,大雨就要往这儿赶了。看到一家子,急忙走到还在搭建的小卖部铁棚里。“难得淋下雨,只要不招雷变'受电俠'就行。”我心里这么想,不急不忙地往回走,下楼梯。水珠是大,打到身上,能感受到力道。偶尔打眼镜片上,化成无数水滴溅开来,视野立刻花屏了。风夾着雨,雨为闪电打着掩护,冷不丁地出现光亮树根状的线吓你一下,还没等你定下心来,雷声闷闷地滚过半天边,扰乱你心神。很快,我觉得衫湿了,贴紧胸口。我把手掌像伞一样,撑在裤兜上头,想为兜里的手机挡些雨。再走几十步,发现雨多数是从身左侧飘过来,所以将手机从左裤兜换到右裤兜。台阶已经有些积水,为安全,我放慢了脚步。

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煮包装的螺蛳粉

同学网购螺蛳粉,送我一包,说早餐时尝一尝。

习惯随手撕开包装,将干米粉下锅,将约一碗半的水煮干。包袋里有很多料包,醋、辣、花生等,数不过来,配料比干米粉还多。我挑了一包榨菜的放到锅里拌匀。先挟一小碗吃。米粉有芯,牙齿咬下去,觉得里边硬,顶牙。再吃几口,觉得不对啊,有名的“螺蛳粉”不应该是这样咬得顶牙,不敢吃得快,不敢再吃第二碗的啊。拿起包装,看了一下做法,其中提到米粉要煮十分钟,直到能用筷子夹断。估计是没煮烂,我再往锅里加了约一碗半的开水,继续煮。几分钟后,用筷子稍用力夹起一条米粉,断了。再挑个如稀酱一样的“味料包”倒到锅里,搅匀。这下,颜色变了,有点像螺蛳粉了。现在吃起来,米粉不硬芯了,滑进嘴里,嚼两下就烂了。但味道那个辣呀,我喝了一小口汤底,好象有无数多的细细辣椒也滑了进来。很快,两眼角觉得有泪出来,但我还是忍不住再在碗里捞米粉,不知道是因为辣得上劲还是因为想多吃米粉来冲淡这辣味。再接着吃,辣劲在肚子里像起了小火般烧,鼻子流清涕了,干脆把上衣给脱了,“打赤吉”接着吃。

这螺蛳粉吃得我热泪盈眶、鼻涕直流,还光了上身,好有劲。所以,我留了半碗的汤底,中午时想拿它泡米饭吃。

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画眉小芳吃煎蛋

中午煎了两个鸡蛋,预留一块给画眉小芳,它好蛋吃。将煎蛋放在纸上,切成小块。

图1:不一会儿,它就蹦跳着,靠近纸
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图2:好奇地看了一下放在旁边的蛋壳
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图3:警觉地转过身,拿眼睛看了看我,“嗯,是熟人”
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图4:跳到纸上,迅速啄起一块煎蛋
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图5:然后衔着煎蛋,快速蹦跳着回到鸟笼附近享受美味了
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