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煲五指毛桃鸡汤

前几天买了点猪肉馅,我将肉馅平摊到一个小的钵皮里,在肉馅放些生花生,跟着浇上一个鸡蛋,然后将钵皮放到电饭煲里和米一起煲。开饭锅时,我闻到有点香味,是五指毛桃的香味。我不太相信我的鼻子,挟肉馅进口,嚼了几下,是有五指毛桃的味道。但等我吃完整个钵皮里的东西,我都没看到或咬到有五指毛桃的茎或根块。

我回味着五指毛桃的香味,想起小时候在农村老家,我爷爷常上山掌牛,时不时会挖改些“柴头”归。他在檐头下使柴刀劈切“柴头”,然后将这些小块的片条状的东西装到“磨篮”里,放到蕃瓜棚上晒干。将晒干的“柴头”凑到鼻子前闻,有些香甜。我爷爷管这叫“槟榔头”。把“槟榔头”放到钵皮里炖猪肉汤等,汤会很香很甜。

今朝我走到一间鸡档,买了半只鸡,向老板打听哪里有煲鸡的材料卖。老板娘左手指着个十字路口,说那条街有间药材店有红枣杞子卖,就在面包店对面。我依照指点,来到一间干货小店。

“吖冇五指毛桃?”我问。
“有。称几多来?”
“几多钱?我煲两、三餐就得。”
“三吊钱一两。称十吊钱,吖得?”
“吖咪本地嘅?”
“系。我家公改到嘅。”

煮昼时,我拿了约一两(约三分之一量)五指毛桃,洗净放到压力锅底,再将一斤多的鸡肉放入,最后加一碗水,开煲。煲好冷却后开盖,我伸头到锅上方,微抬头仰鼻闻了一下,嗯,有五指毛桃的香味。我之前还担心五指毛桃的量少,不够味。我加上一点盐,拌匀,勺了半碗鸡汤。香味越来越浓,我忍不住喝上一口,是真香真甜。加了五指毛桃的鸡汤,不觉油腻,我是喝了一口又一口,一会儿就喝到见碗督了。不仅汤里有五指毛桃的香味,鸡肉里也有,我嚼的鸡肉也是香的。

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看《白鲸》小说

一天,我在大神店,看到大神穿着一件短袖衫,胸前有一个方格,咖啡底色,白色两行共八个字母:moby dick。我问大神英文单词是什么意思,他说不知。我也不知,回到家上网一查,原来moby dick是一本外国小说的书名。我再看介绍,说“莫比迪克”是一条鲸鱼的名字,一条额头很多皱纹、歪下巴和全白驼峰背的特别鲸鱼。小说主要讲的是一艘捕鲸船追寻“莫比迪克”的过程。

小说的中译名是《白鲸》,我下载到电子版,半个月里断续地看。开头部分,我看得想睡觉,如果不是那个有古怪生活习惯但技能和人品不凡的野蛮人——奎奎格出现,我没耐心继续看的。奎奎格应聘上捕鲸船的标枪手,然后船出航,主角船长亚哈出场。随着捕鲸船航行,书的内容逐渐多了起来,如作者介绍了鲸鱼的分类、生活习惯等。这让读者了解到的信息越来越多,如从水手在桅顶瞭望发现鲸鱼喷水,然后大二副放小艇投枪套索,再围追捕杀鲸鱼,最后是拖鲸上船,切割炼油。当看到奎奎格杵鲸鱼牙龈,要挖拔鲸鱼牙齿时,我不禁咬牙裂嘴,觉得他好残忍,怕他也要挖我的牙。水手们在船上一起工作,带出了他们各自的生活历程,如木匠和铁匠。专门写木匠的字段不多,但写得有特点,让读者记得住。如木匠摇了摇手装模样问大副是否这样那样改装棺材为救生圈时的对话和牢骚就写得很生动。我看了下进度,直到约94%书页,接近书尾时,莫比迪克这条鲸鱼才出场,与亚哈面对面。也许正如大副劝说亚哈的那样,莫比迪克没跟他过不去,是他老追着莫比迪克,要将莫比迪克置于死地才能平灭心中的怨恨。而莫比迪克在历年不变的航迹里被亚哈连续追了三天,受到标枪击伤,被逼得愤努地撞向了装有鲸油的捕鲸大船……个人觉得这本小说主要不是写莫比迪克的,而是写捕鲸人和捕鲸人所在的社会的。回想文中曾提到的“无主之鲸”和“有主之鲸”的争论和案例,似乎是在写人们对人类社会关系中法律的理解和无奈。

参考:《白鲸》 - https://www.amazon.cn/dp/B08774BJJN

买了亚马逊的Kindle Unlimited会员

我在网上搜老舍的《月牙儿》电子书,从一个小网站里免费下载到,传到电子书阅读器里准备读。但阅读器提示文件打不开,有错误。我回到亚马逊网站,看到《月牙儿》书有,且在Kindle Unlimited会员书目里。网站上打着醒目的广告条幅:给一百六十元,办两年期Kindle Unlimited(KU)会员,免费借阅KU书目里的所有图书。平均每天不到三角钱的价格,听上去很便宜。但网上有人分析总结,如不能每月看三本或以上图书的,不值得办KU会员。我看书慢,一本可能就够我看一个月的了,所以犹豫着要不要办会员。我再在网站上看有哪些可以让会员免费借阅的图书,发现有《骆驼祥子》和《双城记》。我顿觉有点不好意思来,因为之前我从网上“免费”下载过这两本电子书,看过了,且挺好看的。“看人家把书写得这么好,你就舍不得这钱,不支持一下‘知识分子’吗?”我似乎听到有人在背后这么反问我。“好,我买!”为了不跌面,我扫码付了钱,办了亚马逊的Kindle Unlimited会员。

我借阅的第一本书,就是前边提到收录有《月牙儿》的老舍短篇小说集,其中还有《我这一辈子》等。《黑白李》中黑李换白李上刑场和《双城记》里的卡顿换查尔斯的设计很像。《不成问题的问题》挺好看的,学有成就从海外回国支持发展的新场主拗不过圆滑的原场主。我看完这本书后,在网上搜索了一下小说名字,才知道《不成问题的问题》和《我这一辈子》曾被拍成影视剧(我没看过)。

链接:《博集典藏馆·月牙儿·我这一辈子:老舍短篇小说选 (博集文学典藏系列) Kindle电子书》 - https://www.amazon.cn/dp/B01N63NVTT

访问“京东金融”电脑端仅有一个页面,内容提示下载手机APP

我问:帅哥,怎么jr.jd.com不能从PC登录,查看数据了?

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我个人不太理解“关闭电脑端,仅支持手机APP移动端”的服务方式。印象中,以前炒股,大家都是坐在电脑前看显示器,大屏显示的数据更多,数字更大,更方便看的啊。

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《中国通史》 - 吕思勉 - 群言出版社 - 入门历史

差不多两年前,我在网上买了个电子阅读器,以为有此“神器”在手,我会看好多、好多的书。哪料在开头看两本后,那电子阅读器绝大多数时候是用来垫鼠标,我没看书了。

一次同学网购了纸张书,拆着包装,我凑过去搭话。我看见他将一本又一本书从纸箱中取出,码好后放到台面上。“嘅多。系惹书?”我眼馋。“杂书。里本,吖每睇下?听讲不再出版了。”他迎过一书来。我一滴也不曾犹豫,接了过来。书的封面主体色是青绿色,《中国通史》书名,有点厚度。“吖会过深,我睇不懂?”我小声问。“尔先随便睇下。我也系睇到人家评论买嘅”。

我是睡觉之前看书,躺着单手擎着书放到眼睛前来看,可能这样的姿势过舒服,我经常翻不到第三页就起眼瞓的。每当我的眼皮控制不了要将眼睛给挡上时,我就右手手腕一转,书跌落到枕头边,然后我眼皮也不用抬,倾侧身前探伸手摸到灯制——关灯睡觉。拿书、丢书和关灯,这三个动作做得多了,成习惯也熟练了,但书的内容我记到很少。有时第二晚不知道看到哪页,要前后页再看三五行才稍微有点印象,才知道有还是没看过。反正不用考试,看不看得懂,记不记得住不重要的,我心里这么想。

书的前半部分是分类讲的,如婚姻、文化、军事和政治等。别的我没记住,但书中提到少少的“抢亲”内容,我现在还是有点印象,可能读者会选择性地记书的内容。后半部分是按中国历史先后顺序讲的,秦汉三国晋胡南北朝、隋唐宋辽夏金元明清。作者引典述事,简评说理,字少意深,逻辑紧密,我很是佩服,让我想起初中历史辅导作业里的看版图填写朝代名的事情来。当读到宋辽夏金元朝时,我又联想到金庸《射雕英雄传》里的打斗场景。

我合上书,算了算,从拿到这书到今,约有十个月时间。平时我看到哪页就翻叠到哪页,偶尔还会将书压枕头底下不知而满房间寻找。我乱翻乱放书本,导致现在书脊有些翘起,不像新书了。我很不好意思的,用双手拗了拗书脊,希望能板正一点点,然后将书放到同学常放存东西的箱子上——我还书了。

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